Haftada Kaç Kez Balık Yenmeli? Seçim ve Pişirme Notları

Balık, protein ve omega üç yağ asitleri bakımından zengin bir besindir. Birçok beslenme rehberi balığın haftada en az iki kez sofraya gelmesini önerir.

Taze balıkta gözler parlak ve dışa doğru çıkık, solungaçlar kırmızı, et ise sıkı olmalıdır. Keskin ya da amonyağa benzer koku görürseniz balığı almayın. Ankara diyetisyen ile ilgili güncel bilgilere ulaşmak her zaman avantaj sağlar.

Fırında, ızgarada ya da buğulamada pişirmek fazladan yağ ihtiyacını azaltır. Kızartma yapıyorsanız az yağ kullanın ve yağlı kâğıtla fazlasını alın. Özellikle Ankara online diyetisyen tarafında bu ayrıntı sıkça gözden kaçar.

Hamsi, sardalya, uskumru ve somon gibi yağlı balıklar omega üç kaynağıdır. Sofranızda farklı türlere yer vererek çeşitliliği artırabilirsiniz.